雪衣豆沙

于神威武 · 发表于 2020-9-25 09:46:18

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雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。

雪衣豆沙主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀 , 雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，极富趣味。

fz19950112 · 发表于 2020-9-25 17:47:25

2821251722@qq.c · 发表于 2020-11-14 07:45:50

看起来很不错

熊布 · 发表于 2021-1-29 20:13:50

抱歉，我看成泡芙了

7638 · 发表于 2021-2-6 20:30:44

看起来很不错

llh菠萝 · 发表于 2021-2-21 16:31:08

喜欢吃不喜欢做

2821251722@qq.c · 发表于 2021-5-22 08:15:47

看起来还不错

32323223 · 发表于 2021-6-23 21:09:20

简单又好吃

aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-19 12:46:17

看起来很好吃

yangjiacheng · 发表于 2022-6-9 18:45:27

看起来很好吃

13862121591 · 发表于 2022-6-19 20:38:03

谢谢楼主科普

我是谁啊 · 发表于 2022-6-27 13:27:23

谢谢楼主科普

2473732640 · 发表于 2022-7-11 13:50:38

我不喜欢甜品

伊伊 · 发表于 2022-7-13 09:53:15

可惜我们这边东北菜馆里貌似都没卖这个菜的

Spencer66 · 发表于 2022-8-7 11:56:08

看起来很好吃

byt · 发表于 2022-10-11 23:33:33

总有一种美食，让你无法抗拒

byt · 发表于 2022-10-22 21:28:45

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼

byt · 发表于 2022-12-8 09:06:41

把眼睛留给风光，把体重留给美食

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[饮食交流] 雪衣豆沙

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